Tvarios lanksčios pakuotės vystymas maisto gamybos pramonėje: reguliavimo politikos poveikis
Joana Ramanauskaitė |
Kristė Skaudaitė |
Aistė Baužaitė |
Straipsnyje nagrinėjamas reguliavimo politikos poveikis tvarių lanksčių pakuočių vystymui maisto gamybos pramonėje. Nors tvarios pakuotės nėra naujiena rinkoje, tačiau jų vystymas vis dar sukelia įvairių iššūkių žaliavų gamintojams, lanksčių pakuočių spaustuvėms, maisto gamintojams ir kitoms suinteresuotoms šalims. Tyrime atskleidžiama tvarių lanksčių maisto pakuočių vystymo problematika, tvarios pakuotės samprata, Europos Sąjungos ir Lietuvos reguliavimo politika tvarios lanksčios pakuotės klausimais. Atliktas empirinis tyrimas, siekiant nustatyti reguliavimo politikos poveikį maisto gamintojų ketinimui vystyti ir investuoti į tvarias lanksčias pakuotes. Pasitelktas kokybinis tyrimo metodas – pusiau struktūrizuotas interviu. Empirinio tyrimo rezultatai atskleidžia, kad reguliavimo politika veikia maisto gamybos pramonės siekį vystyti tvarias lanksčias pakuotes, nors poveikis gali būti dvejopas – tiek skatinti laikytis reguliavimo, apibrėžto teisės aktais, tiek apsunkinti įmonių veiklą pertekliniais reikalavimais. Atlikto tyrimo metu, respondentai išskiria ir kitas dedamąsias, veikiančias tvarių lanksčių pakuočių vystymą maisto gamybos pramonėje: vartotojai ir kitos suinteresuotos šalys, rinkodara. Analizuojant empirinio tyrimo duomenis, kaip svarbus veiksnys išskirtas ir ekologinio sąmoningumo lygis.
The paper analyses the impact of regulatory policy on the development of sustainable flexible packaging in the food manufacturing industry. Although sustainable packaging is not new on the market, its development still poses various challenges for raw material producers, flexible packaging printers, food manufacturers, and other stakeholders. The study highlights the issues related to the development of sustainable flexible food packaging, the concept of sustainable packaging, and the regulatory policies of the European Union and Lithuania on sustainable flexible packaging. An empirical study was carried out to determine the impact of regulatory policy on the intention of food producers to develop and invest in sustainable flexible packaging. A qualitative research method - semi-structured interviews - was used. The results of the empirical study show that regulatory policy has an impact on the food industry's ambition to develop sustainable flexible packaging, although the effect can be twofold – it can either encourage compliance with the regulatory framework defined by the legislation or burden companies with excessive requirements. In this research, respondents also identified other components that affect the development of sustainable flexible packaging in the food manufacturing industry: consumers and other stakeholders, marketing. The level of environmental awareness was also highlighted as an important factor in the analysis of the empirical data.
| Journal | Cite Score | SNIP | SJR | Year | Quartile |
|---|---|---|---|---|---|
Public Policy and Administration | 0.8 | 0.268 | 0.137 | 2023 | Q3 |